Chan On Pak, nacido en 1839, fue el primogénito de Chan Heung, fundador del Choy Li Fut . Naturalmente tenia el porte y las maneras de un erudito. Su especialidad era “La Forma de la Lanza de las Trece Penetraciones a Derecha e Izquierda”.
El manejo y control de la lanza por parte de Chan On Pak era tan avanzado que se gano el sobrenombre de Yet Cheung Ng Mui Fa ó “El Lancero de las Cinco Flores del Ciruelo”.
En 1894, dos estudiantes de Chan On Pak, Cheng Si Leung y Chan Siu Bak, ayudaron a las fuerzas revolucionarias del doctor Sun Yat Sen a luchar contra la dinastía Ching y a la fundación de la Republica de China. Chan On Pak colaboraba con su padre Chan Heung en la enseñanza del sistema Choy Li Fut en su villa de King Mui. Ayudó a su padre en el entrenamiento y enseñanza de su hermano menor Chan Koon Pak.
Desafortunadamente Chan On Pak murió joven, siguiendo la mayoría de sus estudiantes su aprendizaje bajo la guía de Chan Koon Pak. Nuestro Maestro antepasado Chan Cheng Mo era uno de ellos. Otro de nuestros Maestro antepasados Chan Yen aprendió de Chan On Pak.Después de que Chan On Pak muriese, Chan Yen siguió aprendiendo de su padre Chan Kau, un estudiante de Chan Heung, fundador del Choy Li Fut. Actualmente, The Plum Blossom Federation es la única que mantiene las enseñanzas de Chan On Pak.